新商品です☆酒蒸しなどにおすすめ!! 阿武隈川の天然しじみ（冷凍）大粒250g×3袋【冷凍便】【同梱不可】-みんなの亘理(わたり)オンラインショップ

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阿武隈川で採れた「天然しじみ」です
亘理町を流れる阿武隈川の天然しじみを、採ってすぐに砂出しをして冷凍しました
冷凍することで旨味や栄養価が高くなり、より美味しく食べることができます
またいつでも使いたい時に使えて便利です

阿武隈川河口近くで漁をしています

しじみ漁師の水沼さん。水沼さん自ら採ってきて砂抜き・冷凍し一つ一つ袋詰めして

販売いたします
豊かな阿武隈川で採れる　しじみのピークは毎年５月から９月と短かめ。
”一年中食べられたら”というリクエストに答えて加工場を作り、真空冷凍にすることを思いつきました

しじみは冷凍することで旨味成分であるグルタミン酸とコハク酸が増え、肝機能を高める効果が期待できる　オルニチンは約８倍に増えるとか。
その他　抗酸化作用のあるビタミンEや鉄分、カルシウム、ミネラル、タウリンも豊富という　

スーパーフードです。

大きさは中粒…貝幅が約20㎜→汁もの
大粒…約30㎜→酒蒸しやご飯もの
特大…35㎜以上→酒蒸しや炒め物など　がおすすめです
※大きさはあくまでも目安になります。

真空パックごと冷凍した状態でお送りいたします

※250gが　だいたい一回の調理量になりますが、
少なめがよければ　使う分だけ袋から出し、残りはそのまま冷凍庫へ。
（ただし開封後は賞味期限にかかわらず早めにお召し上がりください）
調理の際は冷凍のままお使いください。

※使う分をザルにだして軽く水洗いしてから、沸騰したお湯に入れてください（水からだと貝が開かない可能性があります）アクが浮いてきたら丁寧にすくって、味付けを。

冷凍することで細胞が崩れやすくなっているので、加熱すると増加した旨味成分が溶け出しやすくなります。

新商品です☆酒蒸しなどにおすすめ!!　阿武隈川の天然しじみ（冷凍）大粒250g×3袋【冷凍便】【同梱不可】

新商品です☆酒蒸しなどにおすすめ!!　阿武隈川の天然しじみ（冷凍）大粒250g×3袋【冷凍便】【同梱不可】

製造元 : ミズヌマ屋

価格 : 2,201円（税込）

ポイント : 16

数量

ギフトサービス非対応商品です。

冷凍商品のため同梱不可商品です

宮城県亘理町

入力された顧客評価がありません

新商品です！

阿武隈川で採れた天然のしじみ。身体にも良い天然食品を

食べやすい冷凍の真空パックで販売いたします！

商品情報
商品詳細	亘理町を流れる阿武隈川。東北では北上川についで２番目に長い一級河川です。この河では　いろいろな魚が獲れますが、「しじみ」の産地でもあります。ここで採れたしじみを新鮮なうちに砂抜きをして冷凍しました加熱することで、増加した旨味成分が溶け出しやすくなり、よりおいしく食べられます。その他、抗酸化作用のあるビタミンEや鉄分、ミネラル、タウリンも豊富という、昔ながらのスーパーフードなのです！おすすめは潮汁や味噌汁。まず真水で軽く洗ってください。お湯が沸いてから冷凍のまま入れます（水からだと貝が開かなくなることもあるので、必ず沸騰したお湯に入れてください）　アクが浮いてきたら、丁寧にすくって、味付けをします。滋味深い味わいが広がります！その他、酒蒸しやしじみの炊きこみご飯など　いろいろな調理方をお楽しみいただけます ※大きさは　あくまで目安です。天然ものゆえに大きさに多少のばらつきが出ますがご了承ください ※砂抜きはしてありますが個体差があります。気になる方は身は残して調理した汁だけお召し上がりください ※調理の際は冷凍のままお使いください。必ず加熱してお召し上がりください ※こちらは大粒のしじみになります。250g×3袋＝750ｇです
名称	冷凍しじみ　大粒　250g×4袋
原材料名	殻付きしじみ　※宮城県産
内容量	250g×4袋（※一袋　約23～26粒くらい。天然ものなのでご了承ください）
賞味期限	冷凍庫で約半年
保存方法	冷凍
製造者	〒989-2351 宮城県亘理郡亘理町字裏城戸118-5 水沼　義信